Torta de Chocolate Branco

torta-de-doce-de-leite
"Hoje quem escreve é a fotógrafa pois a receita eu que achei e faço direto.
Paula, desculpe-me mas essa é de tirar o chapéu e bem fácil. Fique tranquila pois jamais tirarei seu lugar de chef.
Ahhhh, aproveite e experimente!"
Georgia Zeringota

 

Torta de Chocolate Branco

Creme
250 g de chocolate branco derretido
½ lata de creme de leite
½ xícara (chá) de nozes picadas

Massa
100 g de biscoito doce triturado (½ pacote)
100 g de doce de leite
1 colher de chá de canela em pó

Cobertura
1 ½ colheres (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de leite
½ colher (sopa) de manteiga

 

Modo de preparo

 

Creme
1°- Numa tigela misture 250 g de chocolate branco derretido com ½
lata de creme de leite e ½ xícara (chá) de nozes picadas até formar uma
mistura homogênea. Reserve.

 

Massa
2°- Coloque numa outra tigela 100 g de biscoito maisena triturado (½
pacote) e 100 g de doce de leite e a canela. Misture bem até formar uma massa homogênea.

3°- Forre o fundo de uma forma de fundo falso (16 cm de diâmetro) com
a massa de biscoito, faça uma camada com o creme de
chocolate branco e leve a torta para gelar por +/- 1 h.

 

Cobertura

4°- Numa panela coloque 1 ½ colhere (sopa) de açúcar, ½ xícara (chá)
de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de leite e ½ colher (sopa) de
manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.

5°- Retire a torta da geladeira, cubra com a mistura de chocolate e
leve novamente para gelar por +/- 1 h. Desenforme e sirva em seguida.

 

tortachocolatebranco

© Copyright Georgia Zeringota e Paula Weber – Todos os direitos reservados.

Receitas relacionadas

4 Comentários

  1. Paula Weber disse:

    Clara, que bom que vc gosta ! A gente adora quando as pessoas nos contam .Acho que neste link que estou colocando vc acha o que precisa , http://paularizkallah.blogspot.com.br/2012/05/bolo-de-avela-e-chocolate.html

  2. Clara Ferreira disse:

    Ola blogueiras!
    Eu estava a procura de uma receita de torta de chcolate com avelãs. Se possível me dizer, vocês conhecem alguma ou me indicam algum chef?
    Muito obrigada!
    Adoro o blog, ja fiz a receita do muffin e adorei!

  3. Paula Weber disse:

    O objetivo é que cada um se sinta chef em pelo menos 1 prato ! Parabéns , a foto esta linda e a receita fica uma delicia , beijos

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *


1 × sete =