Talos do espinafre

espinafre

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O espinafre é uma boa fonte de fibra dietética além de ser um alimento muito pouco calórico, restaura a energia e é antioxidante, ou seja, é tudo de bom! Mas para que usar só as folhas? O talo contém muitos nutrientes e serve para deixar os pratos mais crocantes. 
Depois de tirar as folhas corte o talo bem fininho e use para colocar em cima da salada, fazer uma omelete, acrescentar no muffim salgado ou fazer ainda um patê com ricota.

 
Patê de ricota com talos de espinafre
Ingredientes
200 gr de ricota

2 colheres de sopa de leite (se a ricota estiver muito seca)

talos de espinafre

sal

2 colheres de sopa azeite

2 colheres de sopa de cebola picada

 
Modo de Fazer:
Junte todos os ingredientes e acrescente a quantidade de talos que quiser, acerte o sal e é só servir.
Fica uma delicia e diferente

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