Shitake refogado

shitake refogado
Pense em um acompanhamento fácil! É este. Vai bem com carnes ou aves.
Beijos,
Paula

 

 

Ingredientes:

1 bandeja de shitake ou shimeji (pode misturar os dois, se quiser)
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de molho de soja

 

Modo de fazer:

  1. Lave bem os shitake e separe um pouco dos cabos.
  2. Aqueça a manteiga em uma frigideira.
  3. Coloque o shitake para refogar e acrescente o molho de soja. Deixe ferver por aproximadamente 4 minutos.

 

Sirva com cebolinha verde picada por cima. Não precisa colocar sal pois o molho já é salgado.

 

Shitake refogado

 

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