Salada de Batata

Primeira receita com filminho... Vamos melhorar mas comenta aqui que está bonitinho, vai!!! rsrs

salada de batataIngredientes:

1 pacote de batata bolinha , aproximadamente 1 kg
1 alho poró cortado em rodelas finas
1/2 copo de azeite
1/3 colher de sopa de sal ou sal a gosto
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa de vinagre

Modo de Fazer:

1. Lave as batatas e corte em quatro, com casca mesmo
2. Misture o sal, azeite e alho poró
3. Em uma assadeira coloque a batata e depois misture o alho poró
4. Leve ao forno coberto com papel alumínio por 30 min, depois deixe sem papel por mais 10
5. Separadamente misture a maionese, o vinagre e a mostarda, emulsionando bem
6. Quando as batatas estiverem prontas misture a maionese e acerte o sal
Sirva morna ou em temperatura ambiente.

Obs.: Se guardar na geladeira aqueça por 1 minuto no microondas

© Copyright Georgia Zeringota e Paula Weber – Todos os direitos reservados.

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