Peixe com espinafre

peixe com espinafre
Algumas receitas que são realmente práticas e o peixe com espinafre é uma delas. Ótima para uma segunda-feira!
Beijos,
Paula

 

Ingredientes:

4 filés de linguado
1 maço de espinafre
Sal
Limão
Lemon pepper ou pimenta
Leite de coco (opcional)

 

Modo de fazer:

  1. Tempere os filés com sal, limão e pimenta.
  2. Em um refratário, coloque 4 pedaços de papel alumínio do tamanho para embrulhar cada filé e com o lado brilhante para dentro.
  3. Coloque cada filé em um pedaço de papel alumínio, cubra com o espinafre cru e feche bem.
  4. Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos.

 

Se quiser, acrescente o leite de coco antes de fechar o papel alumínio.

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