Homus Tahine

“Homus, que significa grão-de-bico, é uma pasta deliciosa para um belo aperitivo. Conhecida na culinária árabe é um alimento rico […]

Yakissoba

“Outro povo que se adaptou muito bem por aqui foram os orientais, especialmente os chineses e japoneses. E os brasileiros, […]

Bolo de Cenoura

“Toda vez que como bolo de cenoura, lembro-me da casa de minha amiga Claudia Fillett. Sua mãe fazia um maravilhoso […]

Gelatina de morango

“Minha memória afetiva é basicamente gastronômica. Acho isso muito curioso… toda vez que lembro de alguma situação passada, me vem […]

Espuma de goiaba

“Neste clima de outono, dá mais vontade de comer doces… é inevitável! Já que é assim, podemos pensar em opções […]

Picadinho

“…E com esse frio nada melhor que uma comidinha reconfortante. A nossa sugestão é o clássico picadinho, acompanhado de arroz, […]

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