O frio chegou

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A temporada de frio chegou. Sol de manhã e frio intenso à noite. Condições típicas do outono que permitem, aos poucos, a adaptação para a chegada do inverno. Nesse ínterim, o paladar também pede mudanças! À noite, ao invés da salada com grelhado – que tem a cara do verão – as sopas quentinhas assumem o papel principal.

Dedicada a ensinar receitas práticas e saborosas para o dia a dia, a chef Paula Weber, aqui do Pitadas & Palpites, preparou uma seleção de receitas de sopas. Desde o tradicional caldo verde ou o creme de legumes batidos, ela separou uma seleção que promete tornar as noites frias ainda mais aprazíveis. Para acompanhar, pão quentinho e caseiro.

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