Molho Dijonese

Dijonese
Um molho com cara de maionese e gosto sofisticado da mostarda Dijon. Ideal para saladas, torradinhas e onde sua imaginação alcançar. Vale a pena experimentar.

Beijos,
Paula

Ingredientes:

1 batata
1 cenoura
1 copo de leite de soja
1 limão cravo
Sal
Azeite
1 colher de sobremesa de mostarda dijon

 

Modo de fazer:

  1. Cozinhe a batata e a cenoura.
  2. No liquidificador, bata a batata e a cenoura cozidas com o leite de soja e o limão.
  3. Acrescente um fio de azeite para dar o ponto (consistência cremosa). Se necessário, adicione mais limão ou leite se estiver muito cremosa.
  4. Adicione o sal e a mostarda.

 

© Copyright Georgia Zeringota e Paula Weber – Todos os direitos reservados.
receita: Spa Lapinha

Receitas relacionadas