Molho Dijonese

Um molho com cara de maionese e gosto sofisticado da mostarda Dijon. Ideal para saladas, torradinhas e onde sua imaginação alcançar. Vale a pena experimentar.

Beijos,
Paula

Ingredientes:

1 batata
1 cenoura
1 copo de leite de soja
1 limão cravo
Sal
Azeite
1 colher de sobremesa de mostarda dijon

Modo de fazer:

1. Cozinhe a batata e a cenoura.
2. No liquidificador, bata a batata e a cenoura cozidas com o leite de soja e o limão.
3. Acrescente um fio de azeite para dar o ponto (consistência cremosa). Se necessário, adicione mais limão ou leite se estiver muito cremosa.
4. Adicione o sal e a mostarda.

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receita: Spa Lapinha