Molho Dijonese

Dijonese
Um molho com cara de maionese e gosto sofisticado da mostarda Dijon. Ideal para saladas, torradinhas e onde sua imaginação alcançar. Vale a pena experimentar.

Ingredientes
1 batata
1 cenoura
1 copo de leite de soja
1 limão cravo
Sal e azeite
1 colher de sobremesa de mostarda dijon

 

Modo de Fazer
1. Cozinhar a batata e a cenoura
2. Bater no liquidificador com o leite de soja e o limão
3. Acrescentar um fio de azeite para dar o ponto ( consistência cremosa). Se necessário adicione mais limão ou leite se estiver muito cremosa
4. Acrescentar o sal e a mostarda

 

© Copyright Georgia Zeringota e Paula Weber – Todos os direitos reservados.
receita: Spa Lapinha

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