Maria mole

maria mole

 

Ingredientes:

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
300ml de água
400g de açúcar
3ml de essência de baunilha (1 colher de chá)
200g de coco ralado (2 pacotes)

 

Modo de fazer:

  1. Ferva a água e hidrate a gelatina na água quente.
  2. Na batedeira, coloque a água com gelatina e o açúcar e bata por aproximadamente 20 minutos.
  3. Acrescente a baunilha e e bata até obter o ponto de neve.
  4. Unte uma forma com manteiga, polvilhe metade do coco ralado, coloque a mistura e cubra com o restante do coco.
  5. Leve à geladeira por 2 horas e sirva em pedaços.

 


Foto de Paula Weber. Maria mole para festa junina do Colégio Santa Cruz
© Copyright Georgia Zeringota e Paula Weber – Todos os direitos reservados.

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