Coleslaw

cole slaw
Independentemente da origem, é uma um prato refrescante e ideal para o início da Primavera.
É uma salada permite variações - com ou sem uva passa, com ou sem repolho roxo - de acordo com a vontade de cada um.

Beijos e bom apetite,
Paula

 

Ingredientes:

1/2 repolho branco
1 cenoura
1 maça
1 cebola pequena
sal
pimenta
1 colher de salsa picada
1 colher de sopa de mostarda
1/3 xícara de maionese
1/3 xícara de creme de leite ou óleo de canola
1 limão
1/2 xícara de uvas passas

 

Modo de fazer:

  1. Corte o repolho bem fininho.
  2. Rale a cenoura e a maça.
  3. Junte os demais ingredientes e faça um molho.
  4. Misture o molho na salada e deixe marinar um pouco antes de servir.
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