Canjica

canjica
"São João, São João. Festa boa, viva o São João! Vamos ralar o coco, vamos mexer a canjica.E depois de tudo pronto vamos agora dançar!"

 

Ingredientes:

1 pacote de canjica (500g)
1 ½ litro de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
Canela em pau
10 cravos

 

Modo de fazer:

  1. Coloque a canjica de molho por, no mínimo, 4 horas.
  2. Cozinhe por 40 minutos na panela de pressão.
  3. Acrescente o leite condensado e o leite de coco e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
  4. Polvilhe canela na hora de servir.

 

© Copyright Georgia Zeringota e Paula Weber – Todos os direitos reservados.
Louças gentilmente cedidas por D.Filipa

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