Canapé de rabanete

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O feriado vai chegar e a vontade de petiscar é enorme. Que tal uma opção leve e saborosa?
Podem experimentar que o sucesso é garantido! É uma das receitas que faço com as crianças e não sobra nadinha...
Bom feriado!

Beijo,
Paula

 

Ingredientes:

6 rabanetes
100g de azeitonas pretas
200g de ricota
½ cebola
Sal
Azeite

 

Modo de fazer:

  1. Corte os rabanetes em fatias finas
  2. Pique a cebola e junte com a ricota (se estiver muito seca, pode acrescentar um pouco de leite). Coloque sal e azeite.
  3. Pique as azeitonas.
  4. Monte os canapés com 1 fatia de rabanete, a ricota temperada e, por cima, a azeitona.
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