Brownie

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O fim de semana esta chegando e promete ser de muita chuva, tempo ótimo para ficar em casa e convidar os amigos, filhos e agregados para uma conversa gostosa e doce! Falando em doce...aqui tem uma das receitas mais gostosas que eu tenho, fácil e simples de fazer. A receita de hoje é da querida Elza Cruz, que no seu TCC de gastronomia fez um livro só com quitutes para o chá da tarde.
Este Brownie fica sensacional, da para perceber já no forno!
Aproveitem muito, beijos
Paula

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Ingredientes

6 ovos

500 gr de açúcar
380 gr de chocolate amargo
250 gr de manteiga
100 gr de nozes

Modo de Fazer

1. Bater os ovos inteiros com o açúcar até que a mistura fique clara
2. Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria
3.Quando esfriar juntar lentamente aos ovos
4. Acrescentar as nozes
5. Assar por 30 minutos em forno pre aquecido

 

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