Brownie sem farinha

brownie sem farinha
O fim de semana esta chegando e promete ser de muita chuva. Tempo ótimo para ficar em casa e convidar os amigos, filhos e agregados para uma conversa gostosa e doce! Falando em doce, aqui tem uma das receitas mais gostosas que eu tenho, que é fácil e simples de fazer. É da querida Elza Cruz, que no seu TCC de gastronomia fez um livro só com quitutes para o chá da tarde.
Este Brownie fica sensacional, dá para perceber já no forno!
Aproveitem muito!

Beijos
Paula

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Ingredientes:

6 ovos
500g de açúcar
380g de chocolate amargo
250g de manteiga
100g de nozes

 

Modo de fazer:

  1. Bata os ovos inteiros com o açúcar até que a mistura fique clara.
  2. Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria.
  3. Quando esfriar, junte lentamente aos ovos e acrescente as nozes.
  4. Asse em forno pre aquecido por 30 minutos.

 

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