Bolo de Natal

E dezembro já chegou... como o tempo passa rápido! Neste mês, a vida parece que fica ainda mais corrida com as festas, os encontros e muitos presentes.
Que tal inovar e fazer os presentes que você vai dar? Essa é a nossa proposta da semana: reserve um tempo e faça você mesmo.
Para começar, um delicioso bolo de Natal. A receita é de uma amiga querida e mega caprichosa, que faz esse bolo e os presenteados sempre adoram.

Ingredientes

100g nozes picadas
100g uva passa branca
300g maçã picada com casca (aproximadamente 4 maçãs)
300g de farinha de trigo
200g de açúcar
100g açúcar mascavo
5g bicarbonato de sódio (1 colher de café)
3 ovos
Manteiga para untar e farinha para polvilhar

Modo de Fazer

1. Misture as nozes, as passas e as maçãs. Reserve.
2. Misture os outros ingredientes.
3. Mescle as 2 misturas.
4. Coloque em uma forma untada e asse em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos. Eu costumo usar uma forma média de bolo inglês.

© Copyright Georgia Zeringota e Paula Weber – Todos os direitos reservados.