Bolo de Banana Integral

bolo integral banana zeca
Bolo é sempre bom e se ainda por cima for feito com ingredientes mais saudáveis ai fica perfeito! Este bolo é realmente uma delicia, receita da minha amiga Lucia Aragão, super atleta fit. 

Eu coloquei as fotos no Instagram do Pitadas e Palpites na semana passada e todo mundo amou! Fotinho de celular mesmo mas da para ter uma ideia do que era, até o Zeca ficou babando...

Espero que vocês gostem, beijo
Paula

bolo integral banana zeca

 

Ingredientes

3 bananas maduras

3 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo

1 xícara de farinha integral

1 xícara de farelo de aveia

1 colher de chá de canela

1 pitada noz moscada

1 colher de chá de cravo em pó (opcional)

1 colher de sopa de fermento

bolo integral antes

 

Modo de Fazer

  1. Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite e 1 banana
  2. Misture as farinhas e o açucar e vá acrescentando aos poucos o liquido do liquidificador
  3. Junte por ultimo o fermento e bata bem
  4. Em uma forma untada polvilhe açúcar e canela e corte as outras 2 bananas em tiras e cubra a forma
  5. despeje a massa e leve ao forno pre aquecido por 30 minutos
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