Bolinho de Chuva

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"Enfim, férias !
Este é um mês em que, em muitas casa, o ritmo é outro - não tem a correria de
todo dia para sair cedo para a escola e, na volta, chegar voando para outras
atividades. Sobra tempo para um monte de coisas... inclusive ficar se divertindo na cozinha!
Daremos muitas sugestões para esses momentos e nada melhor do que começar
com um clássico de ferias: bolinho de chuva."
texto: Paula Weber

 

Ingredientes
2 ovos
¾ xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

 
Modo de Fazer
1. Em uma tigela junte os ovos, a manteiga, o açúcar e sal e misture bem;
2. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre;
3. Junte o fermento;
4. Em uma panela coloque o óleo para aquecer e quando estiver bem quente faça bolinhas com a massa e deixe fritar;
5. Para modelar as bolinhas use 2 colheres
6. Deixe os bolinhos ficarem dourados , escorra o óleo e polvilhe com açúcar e canela

 

© Copyright Georgia Zeringota e Paula Weber – Todos os direitos reservados.
Louças gentilmente cedidas por D.Filipa

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2 Comentários

  1. Vou fazer por aqui… As pequenas vão amar!

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